口腔 —> 食道 → 胃: 消毒和初步消化 → 小肠(胆，肝和胰腺): 主要消化和吸收
- 营养物质进入血液。→ 肝脏
- 食物进入小肠，胆囊收缩，将胆汁释放到十二指肠。胰液一起在小肠中与食物混合。大部分胆汁在小肠末端被重新吸收，返回肝脏再利用。
- 其他物质进入大肠 → 吸收水分和电解质 → 排出体外。 因此便秘的粑粑很干。
胆、肝脏和胰腺的协同
胆汁的产生和储存：
- 肝脏持续产生胆汁
- 胆汁通过肝管流入胆囊
- 胆囊储存并浓缩胆汁
消化信号的触发：
- 当食物（尤其是脂肪）进入小肠时，会刺激分泌缩胆素-胰酶分泌素（CCK）
- CCK是一种激素，同时作用于胆囊和胰腺
胰腺的反应：
- CCK同时刺激胰腺分泌胰液
- 胰液含有多种消化酶，通过胰管进入十二指肠
在十二指肠的协同作用：
- 胆汁和胰液在十二指肠中与食物混合
- 胆汁乳化脂肪，为胰脂肪酶的作用创造条件
- 胰液中的碳酸氢盐中和胃酸，为消化酶创造适宜的pH环境
脂肪的消化和吸收：
- 胆汁乳化脂肪，形成微小脂肪滴
- 胰脂肪酶分解这些脂肪滴
- 胆汁还协助脂肪和脂溶性维生素的吸收
肝脏的解毒作用：
- 肝脏过滤来自肠道的血液，处理可能有害的物质
- 一些废物通过胆汁排出体外
胆汁的循环利用：
- 大部分胆汁在回肠末端被重新吸收
- 通过门静脉系统返回肝脏，再次利用
反馈调节：
- 这三个器官的活动受到多种激素和神经信号的精密调控
- 例如，当足够的胆汁和胰液释放后，CCK的分泌会减少
敲胆经
敲胆经促进胆汁分泌来促进消化。是中医的说法。被未经过临场实验来证实。